El espléndido edificio fue puesto a punto –es patrimonio de la ciudad–, y por supuesto la cocina se amplió y se equipó a nuevo; el comedor, bien iluminado, concede importancia al precioso zócalo alto de mayólicas originales.

La carta ofrece la cocina tradicional de mar y montaña, y la marinera con nuestros pescados y mariscos frescos. Los langostinos grillados ($ 40) y los chipirones (12) van muy bien con el auténtico allioli de Mauro, con sólo ajo y oliva; hay pescado blanco al horno con la salsa romesco (14) –pimiento choricero, almendras, pan frito, tomate asado–. El pulpo español se saltea con oliva y pimentón (60); hay almejas y mejillones clásicos (7-8), zarzuela de mariscos (60, para dos o tres), catalanísimo fideuá (40), paella marinera de fideos, y arroz con verduras y hongos (12).

El cochinillo (40 el cuarto) se asa en el horno de barro del restó Propio –propiedad de Mauro y Damián, ubicado enfrente del Casal–, así como los buenísimos panes. Imperdible pa amb tomáquet, con jamón crudo (6), boquerones, anchoas o escalivada (4); parte del tapeo se sirve en el hall del restaurante –butifarra, fuet, queso manchego, tortilla–, bajo la preciosa lucarna, ideal con copa de cava catalana. El flan de naranja y la crema catalana son postres ineludibles. La carta de vinos es corta en relación con la de cocina, pero Damián la está ampliando. Además, hay un sótano perfecto para guardarlos.